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Fromages et produits pour le Drive

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Tomme Fermière du Plane

Tomme Fermière du Plane 2

Vache

Tomme Fermière du Plane

à partir de 9,00 €

Fromage de Savoie par excellence, fabriqué dans notre ferme avec le lait cru et entier de nos vaches de race Abondance. Nous respectons le cahier des charges du reblochon : pas d'ensilage, les vaches sont nourries à l'herbe et au foin de nos pâturages, et aussi un complément de céréales produites localement.Poids : 1/2 (environ 700 g), Entière (environ...

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Tomme Fermière Crémeuse

Tomme Fermière Crémeuse 2

Vache

Tomme Fermière Crémeuse

à partir de 5,60 €

Une texture de reblochon affiné comme une tomme et vous obtenez ce magnifique fromage crémeux parfait d'équilibre. Le meilleur de nos deux "monstres" haut-savoyards ! Poids : 1/4 (environ 400 g), 1/2 (environ 650 g), Entière (environ 1,6 kg)

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Tomme Fermière Céronnée

Tomme Fermière Céronnée 2

Vache

Tomme Fermière Céronnée

à partir de 6,20 €

Tomme affinée plus de 3 mois au goût très prononcé et atypique de nos campagnes.Poids : 1/4 (environ 360 g), 1/2 (environ 700 g), Entière (environ 1,5 kg)

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Tomme Aïl des ours

Tomme Aïl des ours 2

Vache

Tomme Aïl des ours

à partir de 5,60 €

Tomme onctueuse à la pâte délicatement parfumée par des petits morceaux d'aïl des ours. Frais et digeste. Poids : 1/4 (environ 360 g), 1/2 (environ 700 g), Entière (environ 1,5 kg)

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Tomme de Savoie IGP

Tomme de Savoie IGP 2

Vache

Tomme de Savoie IGP

à partir de 5,50 €

Poids : 1/4 (environ 360 g)

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Tomme Vache Chèvre Mélangé

Vache

Tomme Vache Chèvre Mélangé

à partir de 16,40 €

Poids : 1/2 (environ 750 g)

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Tomme de Montagne Pasteurisée

Tomme de Montagne Pasteurisée 2

Vache

Tomme de Montagne Pasteurisée

à partir de 10,50 €

Tomme au lait pasteurisé, onctueuse et fruitée. Poids : 1/4 (environ 360 g), 1/2 (environ 500g), Entière (environ 1 kg)

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Reblochon Fermier

Reblochon Fermier 2

Vache

Reblochon Fermier

6,30 € la pièce

Le reblochon fermier est un fromage à pâte pressée non cuite à croûte lavée, fabriqué avec le lait (cru et entier) de nos vaches. Fromage AOP, notre reblochon est transformé matin et soir après chaque traite. L'affinage est réalisé à la ferme, dans notre cave. N'hésitez pas à déguster ce fromage au goût délicieusement noisetté et crémeux !Poids : pièce

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L'écorce des Voirons

L'écorce des Voirons 2

Vache

L'écorce des Voirons

9,00 € la pièce

Une spécialité maison. Fromage type vacherin, très onctueux, goût fin, légèrement boisé grâce à sa sangle en écorce d'épicéa. Poids : pièce (environ 500 g)

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Crémeux de St André

Crémeux de St André 2

Vache

Crémeux de St André

à partir de 11,60 €

Spécialité maison. Fromage onctueux au lait cru et entier. Format tomme mais à croute lavée. Un fromage doux et fruité à consommer froid ou chaud. Toujours sans colorant, sans ensilage, sans OGM. Croutage naturel, affiné par nos soins dans l'ambiance de nos caves. Poids : 1/2 (environ 750 g), Entier (environ 1,3 kg)

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Tommette Fermière à l'Ail

Tommette Fermière à l'Ail 2

Vache

Tommette Fermière à l'Ail

6,00 € la pièce

Très onctueuse, parfumée mais douce, elle vous surprendra et ravira vos papilles. A l'apéritif, en fin de repas ou chaude... étonnez-vous! Poids : environ 380 g

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Emmental de Savoie au Lait Cru

Emmental de Savoie au Lait Cru 2

Vache

Emmental de Savoie au Lait Cru

7,80 € la pièce

Fromage d'origine suisse à la pâte pressée et cuite Poids : 500 g

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Etivaz Alpage

Etivaz Alpage 2

Vache

Etivaz Alpage

16,00 € la pièce

Fromage d'alpage à pâte dure, fabriqué au lait cru. De goût franc, aromatique et fruité, avec un légère saveur noisettée. Poids : 500 g

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Tête de Moine Suisse

Tête de Moine Suisse 2

Vache

Tête de Moine Suisse

à partir de 13,00 €

Fromage gras de forme cylindrique à pâte mi-dure. Pâte très fine qui fond délicieusement en bouche. Poids : 1/2 (environ 450 g), Entière (environ 900 g)

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Saint Nectaire Fermier

Saint Nectaire Fermier 2

Vache

Saint Nectaire Fermier

à partir de 8,50 €

Fromage à pâte pressée non cuite et au lait de vache. Pâte souple et moelleuse. Poids : 1/4 pièce

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Comté premier choix (10- 12...

Comté premier choix (10- 12... 2

Vache

Comté premier choix (10- 12 mois)

à partir de 7,75 €

Fabriqué et affiné par la fromagerie MONNIN à CHANTRANS (25). Fromage fruité allié à une texture souple. Ce comté de 12 mois vous ravira aussi bien pour vos plats : gratins, fondue, râpé que sur vos plateaux.Poids : 500 g

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Comté Extra Vieux (Plus de...

Comté Extra Vieux (Plus de... 2

Vache

Comté Extra Vieux (Plus de 18 mois)

à partir de 10,25 €

Fabriqué et affiné par la fromagerie Monnin à Chantrans (25) Ce comté AOP est affiné plus de 16 mois. Palette aromatique très riche et étendue. Tout le savoir-faire d'un des rares producteurs affineurs. Poids : 500 g

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Comté extra (plus de 30 mois)

Comté extra (plus de 30 mois) 2

Vache

Comté extra (plus de 30 mois)

à partir de 12,00 €

Poids : 500 g

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Morbier

Morbier 2

Vache

Morbier

à partir de 6,80 €

Morbier artisanale au lait cru. Médaille d'or concours fromage Paris 2012 Excellent fromage de plateau, il donnera également de la couleur à vos raclettes. A découvrir. Garantie sans colorants ni conservateur. Pour la petite histoire, nous nous sommes connus sur les bancs de l'ENILBIO de Poligny, et cela fait maintenant 25 ans que nos deux familles...

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Domaine de Bresse

Domaine de Bresse 2

Vache

Domaine de Bresse

5,50 € la pièce

Fromage à pâte persillée au lait pasteurisé. Sa pâte moelleuse au crémeux très intense ravira toute la famille. Poids : 250 g

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Brie de Meaux

Brie de Meaux 2

Vache

Brie de Meaux

7,20 € la pièce

Fromage à base de lait de vache, cru à pâte molle, croûte fleurie et fine d'un blanc duveteux, parsemée de taches rouges. Pâte onctueuse et souple mais non coulante. Poids : 400 g

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Raclette Nature

Raclette Nature 2

Raclette / Fondue

Raclette Nature

à partir de 6,30 €

Une croûte orangée, une pâte onctueuse et veloutée : cette raclette possède une saveur typique à la fois douce et équilibrée, ainsi qu'un fondant idéal. Régalez-vous ! Poids : 500 g

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Demie raclette nature

Demie raclette nature 2

Raclette / Fondue

Demie raclette nature

36,90 € la pièce

Proposée par le Gaec Le Plane et produite par la fromagerie Monnin à Chantrans Doubs, partenaire et ami depuis plus de 30 ans ! Pour les amateurs de raclette traditionnelle, quoi de mieux qu'une demie-meule pour une vraie raclette ? Poids : 3 kg

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Raclette Fumée

Raclette Fumée 2

Raclette / Fondue

Raclette Fumée

à partir de 8,50 €

Raclette naturellement fumée par nos soins, sans colorant. Poids : 500 g

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