Fromage

Raclette / Fondue

Raclette Aïl des Ours

à partir de 9,50 €

Ce fromage à raclette ravira les papilles avec son goût puissant et parfumé par de petits morceaux d’ail des ours qui lui donnent cet aspect ponctué. L’ail des ours est une plante sauvage qui se récolte en forêt et qui est aussi reconnue pour ses vertus médicinales en plus de son goût si particulier. Poids : 500 g

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Raclette / Fondue

Raclette Poivre

à partir de 8,50 €

Poids : 500 g

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Exclusivité web !

Vache

Abondance Fermier

à partir de 8,60 €

Abondance produit à la ferme. Fromage fruité qui ne pique pas, ce qui est rare pour ce fromage. Les personnes qui apprécient le fromage d'Abondance devraient adorer. Offre ponctuelle à essayer !Poids : 500 g

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Vache

Tomme Fermière du Plane

à partir de 9,00 €

Fromage de Savoie par excellence, fabriqué dans notre ferme avec le lait cru et entier de nos vaches de race Abondance. Nous respectons le cahier des charges du reblochon : pas d'ensilage, les vaches sont nourries à l'herbe et au foin de nos pâturages, et aussi un complément de céréales produites localement.Poids : 1/2 (environ 700 g), Entière (environ...

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Vache

Tomme Fermière Crémeuse

à partir de 5,60 €

Une texture de reblochon affiné comme une tomme et vous obtenez ce magnifique fromage crémeux parfait d'équilibre. Le meilleur de nos deux "monstres" haut-savoyards ! Poids : 1/4 (environ 400 g), 1/2 (environ 650 g), Entière (environ 1,6 kg)

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Vache

Tomme Fermière Céronnée

à partir de 6,20 €

Tomme affinée plus de 3 mois au goût très prononcé et atypique de nos campagnes.Poids : 1/4 (environ 360 g), 1/2 (environ 700 g), Entière (environ 1,5 kg)

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Vache

Tomme Aïl des ours

à partir de 6,50 €

Tomme onctueuse à la pâte délicatement parfumée par des petits morceaux d'aïl des ours. Frais et digeste. Poids : 1/4 (environ 360 g), 1/2 (environ 700 g), Entière (environ 1,5 kg)

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Vache

Tomme de Savoie IGP

à partir de 5,50 €

Poids : 1/4 (environ 360 g)

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Vache

Tomme Vache Chèvre Mélangé

à partir de 16,40 €

Poids : 1/2 (environ 750 g)

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Vache

Reblochon Fermier

7,20 € la pièce

Le reblochon fermier est un fromage à pâte pressée non cuite à croûte lavée, fabriqué avec le lait (cru et entier) de nos vaches. Fromage AOP, notre reblochon est transformé matin et soir après chaque traite. L'affinage est réalisé à la ferme, dans notre cave. N'hésitez pas à déguster ce fromage au goût délicieusement noisetté et crémeux !Poids : pièce

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Vache

L'écorce des Voirons

9,00 € la pièce

Une spécialité maison. Fromage type vacherin, très onctueux, goût fin, légèrement boisé grâce à sa sangle en écorce d'épicéa. Poids : pièce (environ 500 g)

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Vache

Crémeux de St André

à partir de 11,60 €

Spécialité maison. Fromage onctueux au lait cru et entier. Format tomme mais à croute lavée. Un fromage doux et fruité à consommer froid ou chaud. Toujours sans colorant, sans ensilage, sans OGM. Croutage naturel, affiné par nos soins dans l'ambiance de nos caves. Poids : 1/2 (environ 750 g), Entier (environ 1,3 kg)

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Vache

Tommette Fermière à l'Ail

6,30 € la pièce

Très onctueuse, parfumée mais douce, elle vous surprendra et ravira vos papilles. A l'apéritif, en fin de repas ou chaude... étonnez-vous! Poids : environ 380 g

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Vache

Emmental de Savoie au Lait Cru

10,00 € la pièce

Fromage d'origine suisse à la pâte pressée et cuite Poids : 500 g

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Vache

Etivaz Alpage

16,00 € la pièce

Fromage d'alpage à pâte dure, fabriqué au lait cru. De goût franc, aromatique et fruité, avec un légère saveur noisettée. Poids : 500 g

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Vache

Tête de Moine Suisse

à partir de 13,00 €

Fromage gras de forme cylindrique à pâte mi-dure. Pâte très fine qui fond délicieusement en bouche. Poids : 1/2 (environ 450 g), Entière (environ 900 g)

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Vache

Comté premier choix (10- 12 mois)

à partir de 8,00 €

Fabriqué et affiné par la fromagerie MONNIN à CHANTRANS (25). Fromage fruité allié à une texture souple. Ce comté de 12 mois vous ravira aussi bien pour vos plats : gratins, fondue, râpé que sur vos plateaux.Poids : 500 g

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Vache

Comté Extra Vieux (Plus de 18 mois)

à partir de 11,00 €

Fabriqué et affiné par la fromagerie Monnin à Chantrans (25) Ce comté AOP est affiné plus de 16 mois. Palette aromatique très riche et étendue. Tout le savoir-faire d'un des rares producteurs affineurs. Poids : 500 g

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Vache

Comté extra (plus de 30 mois)

à partir de 14,50 €

Poids : 500 g

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Vache

Morbier

à partir de 8,25 €

Morbier artisanale au lait cru. Médaille d'or concours fromage Paris 2012 Excellent fromage de plateau, il donnera également de la couleur à vos raclettes. A découvrir. Garantie sans colorants ni conservateur. Pour la petite histoire, nous nous sommes connus sur les bancs de l'ENILBIO de Poligny, et cela fait maintenant 25 ans que nos deux familles...

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Vache

Domaine de Bresse

5,80 € la pièce

Fromage à pâte persillée au lait pasteurisé. Sa pâte moelleuse au crémeux très intense ravira toute la famille. Poids : 250 g

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Vache

Brie de Meaux

8,00 € la pièce

Fromage à base de lait de vache, cru à pâte molle, croûte fleurie et fine d'un blanc duveteux, parsemée de taches rouges. Pâte onctueuse et souple mais non coulante. Poids : 400 g

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Vache

Saint Nectaire Fermier

à partir de 11,61 €

Fromage à pâte pressée non cuite et au lait de vache. Pâte souple et moelleuse. Poids : 1/4 pièce

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Raclette / Fondue

Raclette Nature

à partir de 8,00 €

Une croûte orangée, une pâte onctueuse et veloutée : cette raclette possède une saveur typique à la fois douce et équilibrée, ainsi qu'un fondant idéal. Régalez-vous ! Poids : 500 g

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