Fromage

Fromage à retirer en magasin

Raclette / Fondue

Formule raclette (fromages + Charcuteries)

à partir de 18,00 €

250g de fromage par personne. Selection de 4 fromages : Nature, fumée, ail des ours et chèvre. Charcuterie par personne : 2 tranches de pancetta, 1 tranche de : rosette, coppa, bacon, jambon blanc, jambon cru

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Raclette / Fondue

Formule raclette (fromages uniquement) selection du fromager

à partir de 10,00 €

250g de fromage par personne. Selection de 4 fromages : Nature, fumée, ail des ours et chèvre.

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Raclette / Fondue

Formule raclette (fromages uniquement)

à partir de 10,00 €

250g de fromage par personne. Selection de 2 fromages : Nature, fumée

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Vache

Reblochon Fermier

6,30 € la pièce

Le reblochon fermier est un fromage à pâte pressée non cuite à croûte lavée, fabriqué avec le lait (cru et entier) de nos vaches. Fromage AOP, notre reblochon est transformé matin et soir après chaque traite. L'affinage est réalisé à la ferme, dans notre cave. N'hésitez pas à déguster ce fromage au goût délicieusement noisetté et crémeux !Poids : pièce

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Raclette / Fondue

Formule fondue suisse

à partir de 12,00 €

50% Gruyère et 50% Vacherin Fribourgeois ou Cremoso 220g de fromage par personne

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Exclusivité web !

Vache

Abondance Fermier

à partir de 7,00 €

Abondance produit à la ferme. Fromage fruité qui ne pique pas, ce qui est rare pour ce fromage. Les personnes qui apprécient le fromage d'Abondance devraient adorer. Offre ponctuelle à essayer !Poids : 500 g

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Raclette / Fondue

Formule fondue 3 fromages

à partir de 10,40 €

Gruyère Suisse, Comté, Cremoso

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Raclette / Fondue

Formule fondue Alpine

à partir de 13,00 €

Beaufort, Gruyère et comté

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Vache

Tomme Fermière du Plane

à partir de 9,00 €

Fromage de Savoie par excellence, fabriqué dans notre ferme avec le lait cru et entier de nos vaches de race Abondance. Nous respectons le cahier des charges du reblochon : pas d'ensilage, les vaches sont nourries à l'herbe et au foin de nos pâturages, et aussi un complément de céréales produites localement.Poids : 1/2 (environ 700 g), Entière (environ...

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Vache

Tomme Fermière Crémeuse

à partir de 5,60 €

Une texture de reblochon affiné comme une tomme et vous obtenez ce magnifique fromage crémeux parfait d'équilibre. Le meilleur de nos deux "monstres" haut-savoyards ! Poids : 1/4 (environ 400 g), 1/2 (environ 650 g), Entière (environ 1,6 kg)

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Vache

Tomme Fermière Céronnée

à partir de 6,20 €

Tomme affinée plus de 3 mois au goût très prononcé et atypique de nos campagnes.Poids : 1/4 (environ 360 g), 1/2 (environ 700 g), Entière (environ 1,5 kg)

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Vache

Tomme Aïl des ours

à partir de 5,60 €

Tomme onctueuse à la pâte délicatement parfumée par des petits morceaux d'aïl des ours. Frais et digeste. Poids : 1/4 (environ 360 g), 1/2 (environ 700 g), Entière (environ 1,5 kg)

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Vache

Tomme de Savoie IGP

à partir de 5,50 €

Poids : 1/4 (environ 360 g)

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Vache

Tomme Vache Chèvre Mélangé

à partir de 16,40 €

Poids : 1/2 (environ 750 g)

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Vache

Tomme de Montagne Pasteurisée

à partir de 10,50 €

Tomme au lait pasteurisé, onctueuse et fruitée. Poids : 1/4 (environ 360 g), 1/2 (environ 500g), Entière (environ 1 kg)

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Vache

Tomme Blanche

4,00 € la pièce

Fromage frais non affiné, salé ou poivré, cette tomme blanche accompagnera parfaitement pommes vapeur ou de la charcuterie pour un repas typiquement savoyard !Poids : pièce (1 kg)

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Vache

L'écorce des Voirons

9,00 € la pièce

Une spécialité maison. Fromage type vacherin, très onctueux, goût fin, légèrement boisé grâce à sa sangle en écorce d'épicéa. Poids : pièce (environ 500 g)

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Vache

Crémeux de St André

à partir de 11,60 €

Spécialité maison. Fromage onctueux au lait cru et entier. Format tomme mais à croute lavée. Un fromage doux et fruité à consommer froid ou chaud. Toujours sans colorant, sans ensilage, sans OGM. Croutage naturel, affiné par nos soins dans l'ambiance de nos caves. Poids : 1/2 (environ 750 g), Entier (environ 1,3 kg)

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Vache

Le Camandré

4,00 € la pièce

Inspiré du camembert de Normandie, crémeux et gouteux, ce fromage est un petit clin d'œil à André Gaillard, le père du Gaec Le Plane. Poids : pièce

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Vache

Tommette Fermière à l'Ail

6,00 € la pièce

Très onctueuse, parfumée mais douce, elle vous surprendra et ravira vos papilles. A l'apéritif, en fin de repas ou chaude... étonnez-vous! Poids : environ 380 g

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Vache

Emmental de Savoie au Lait Cru

7,80 € la pièce

Fromage d'origine suisse à la pâte pressée et cuite Poids : 500 g

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Vache

Etivaz Alpage

16,00 € la pièce

Fromage d'alpage à pâte dure, fabriqué au lait cru. De goût franc, aromatique et fruité, avec un légère saveur noisettée. Poids : 500 g

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Vache

Tête de Moine Suisse

à partir de 13,00 €

Fromage gras de forme cylindrique à pâte mi-dure. Pâte très fine qui fond délicieusement en bouche. Poids : 1/2 (environ 450 g), Entière (environ 900 g)

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Vache

Vacherin Mont d'or petit

8,60 € la pièce

Fromage au lait de vache. Présenté dans sa boîte en épicéa, sa pâte, onctueuse et fondante, peut être dégustée à la petite cuillère. Poids : pièce (500g)

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Formule raclette (fromages + Charcuteries)

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Formule fondue 3 fromages

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Tomme Fermière du Plane

Tomme Fermière Crémeuse

Tomme Fermière Céronnée

Tomme Aïl des ours

Tomme de Savoie IGP

Tomme Vache Chèvre Mélangé

Tomme de Montagne Pasteurisée

Tomme Blanche

L'écorce des Voirons

Crémeux de St André

Le Camandré

Tommette Fermière à l'Ail

Emmental de Savoie au Lait Cru

Etivaz Alpage

Tête de Moine Suisse

Vacherin Mont d'or petit

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