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Abondance produit à la ferme. Fromage fruité qui ne pique pas, ce qui est rare pour ce fromage. Les personnes qui apprécient le fromage d'Abondance devraient adorer. Offre ponctuelle à essayer !Poids : 500 g

à partir de 8,60 €

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Vache

Tomme Fermière Crémeuse

Une texture de reblochon affiné comme une tomme et vous obtenez ce magnifique fromage crémeux parfait d'équilibre. Le meilleur de nos deux "monstres" haut-savoyards ! Poids : 1/4 (environ 400 g), 1/2 (environ 650 g), Entière (environ 1,6 kg)

à partir de 5,60 €

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Vache

Tomme Fermière du Plane

Fromage de Savoie par excellence, fabriqué dans notre ferme avec le lait cru et entier de nos vaches de race Abondance. Nous respectons le cahier des charges du reblochon : pas d'ensilage, les vaches sont nourries à l'herbe et au foin de nos pâturages, et aussi un complément de céréales produites localement.Poids : 1/2 (environ 700 g), Entière (environ...

à partir de 9,00 €

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Vache

Comté premier choix (10- 12 mois)

Fabriqué et affiné par la fromagerie MONNIN à CHANTRANS (25). Fromage fruité allié à une texture souple. Ce comté de 12 mois vous ravira aussi bien pour vos plats : gratins, fondue, râpé que sur vos plateaux.Poids : 500 g

à partir de 8,00 €

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Vache

Beaufort Eté

Coopérative de Beaufort

à partir de 14,40 €

Sa réputation n'est plus à faire ! Le Beaufort été est un fromage à pâte pressée cuite, au lait cru. Fabriqué du 1er juillet au 31 octobre, sa pâte est souple, son goût est doux et fruité légèrement noisetté. Fromage produit et affiné à la coop de Beaufort. Poids : 500 g

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Raclette / Fondue

Raclette Nature

à partir de 8,00 €

Une croûte orangée, une pâte onctueuse et veloutée : cette raclette possède une saveur typique à la fois douce et équilibrée, ainsi qu'un fondant idéal. Régalez-vous ! Poids : 500 g

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Vache

Comté Extra Vieux (Plus de 18 mois)

Fabriqué et affiné par la fromagerie Monnin à Chantrans (25) Ce comté AOP est affiné plus de 16 mois. Palette aromatique très riche et étendue. Tout le savoir-faire d'un des rares producteurs affineurs. Poids : 500 g

à partir de 11,00 €

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Vache

Morbier

Morbier artisanale au lait cru. Médaille d'or concours fromage Paris 2012 Excellent fromage de plateau, il donnera également de la couleur à vos raclettes. A découvrir. Garantie sans colorants ni conservateur. Pour la petite histoire, nous nous sommes connus sur les bancs de l'ENILBIO de Poligny, et cela fait maintenant 25 ans que nos deux familles...

à partir de 6,80 €

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Raclette / Fondue

Raclette Fumée

à partir de 9,50 €

Raclette naturellement fumée par nos soins, sans colorant. Poids : 500 g

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Vache

Brie de Meaux

André Collet

8,00 € la pièce

Fromage à base de lait de vache, cru à pâte molle, croûte fleurie et fine d'un blanc duveteux, parsemée de taches rouges. Pâte onctueuse et souple mais non coulante. Poids : 400 g

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Vache

Tommette Fermière à l'Ail

250g de fromage par personne. Selection de 4 fromages : Nature, fumée, ail des ours et chèvre. Charcuterie par personne : 2 tranches de pancetta, 1 tranche de : rosette, coppa, bacon, jambon blanc, jambon cru

6,30 € la pièce

Très onctueuse, parfumée mais douce, elle vous surprendra et ravira vos papilles. A l'apéritif, en fin de repas ou chaude... étonnez-vous! Poids : environ 380 g

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Raclette / Fondue

Formule raclette (fromages + Charcuteries)

à partir de 20,00 €

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Raclette / Fondue

Raclette Aïl des Ours

Ce fromage à raclette ravira les papilles avec son goût puissant et parfumé par de petits morceaux d’ail des ours qui lui donnent cet aspect ponctué. L’ail des ours est une plante sauvage qui se récolte en forêt et qui est aussi reconnue pour ses vertus médicinales en plus de son goût si particulier. Poids : 500 g

à partir de 9,50 €

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Vache

Moelleux des Alpes à la Truffe

Fromagerie Paget

8,50 € la pièce

Fromage à pâte molle, truffe répartie dans tout le fromage. Moelleux et très parfumé, ce fromage ravira les amateurs de truffe sans masquer les arômes du fromage. Certainement un des meilleurs fromage truffé. Au lait cru, fabriqué à proximité de la ferme. Poids : pièce (environ 250 g)

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Raclette / Fondue

Raclette Chèvre

à partir de 11,50 €

Sa croûte velue cache une pâte tendre et douce qui plaira au plus grand nombre.Poids : 500 g

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Raclette / Fondue

Formule fondue suisse

à partir de 12,00 €

50% Gruyère et 50% Vacherin Fribourgeois ou Cremoso 220g de fromage par personne

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Vache

Etivaz Alpage

Etivaz

16,00 € la pièce

Fromage d'alpage à pâte dure, fabriqué au lait cru. De goût franc, aromatique et fruité, avec un légère saveur noisettée. Poids : 500 g

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Chèvre

Brique de chèvre cendrée (lait cru fermier)

5,60 € la pièce

Poids : pièce (environ 220g)

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Chèvre

Chevrotin fermier

Gaec Tournevant

8,80 € la pièce

Fromage exclusivement fermier à base de lait cru de chèvre, fromage à pâte pressée non cuite Poids : pièce

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Vache

L'écorce des Voirons

9,00 € la pièce

Une spécialité maison. Fromage type vacherin, très onctueux, goût fin, légèrement boisé grâce à sa sangle en écorce d'épicéa. Poids : pièce (environ 500 g)

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Vache

Reblochon truffé

22,00 € la pièce

Reblochon truffé avec des Truffes de Bourgogne (tuber uncinatum)

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Vache

Saint Nectaire Fermier

Paul Dichand

à partir de 11,61 €

Fromage à pâte pressée non cuite et au lait de vache. Pâte souple et moelleuse. Poids : 1/4 pièce

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Vache

Comté extra (plus de 30 mois)