Vache Tomme Fermière Crémeuse à partir de 5,60 € Une texture de reblochon affiné comme une tomme et vous obtenez ce magnifique fromage crémeux parfait d'équilibre. Le meilleur de nos deux "monstres" haut-savoyards ! Poids : 1/4 (environ 400 g), 1/2 (environ 650 g), Entière (environ 1,6 kg) Ajouter au panier Voir ce produit
Vache Brie de Meaux 7,20 € la pièce Fromage à base de lait de vache, cru à pâte molle, croûte fleurie et fine d'un blanc duveteux, parsemée de taches rouges. Pâte onctueuse et souple mais non coulante. Poids : 400 g Ajouter au panier Voir ce produit
Vache Reblochon truffé 20,00 € la pièce Reblochon truffé avec des Truffes de Bourgogne (tuber uncinatum) Ajouter au panier Voir ce produit
Vache Cremoso à partir de 12,00 € Fromage mi-dur, onctueux et gouteux, à consommer en plateau ou dans vos fondues. Poids : 500 g Ajouter au panier Voir ce produit
Vache Morbier à partir de 6,80 € Morbier artisanale au lait cru. Médaille d'or concours fromage Paris 2012 Excellent fromage de plateau, il donnera également de la couleur à vos raclettes. A découvrir. Garantie sans colorants ni conservateur. Pour la petite histoire, nous nous sommes connus sur les bancs de l'ENILBIO de Poligny, et cela fait maintenant 25 ans que nos deux familles... Ajouter au panier Voir ce produit
Vache Comté Extra Vieux (Plus de 18 mois) à partir de 10,25 € Fabriqué et affiné par la fromagerie Monnin à Chantrans (25) Ce comté AOP est affiné plus de 16 mois. Palette aromatique très riche et étendue. Tout le savoir-faire d'un des rares producteurs affineurs. Poids : 500 g Ajouter au panier Voir ce produit
Vache Saint Nectaire Fermier à partir de 8,50 € Fromage à pâte pressée non cuite et au lait de vache. Pâte souple et moelleuse. Poids : 1/4 pièce Ajouter au panier Voir ce produit
Vache Reblochon Fermier 6,30 € la pièce Le reblochon fermier est un fromage à pâte pressée non cuite à croûte lavée, fabriqué avec le lait (cru et entier) de nos vaches. Fromage AOP, notre reblochon est transformé matin et soir après chaque traite. L'affinage est réalisé à la ferme, dans notre cave. N'hésitez pas à déguster ce fromage au goût délicieusement noisetté et crémeux !Poids : pièce Ajouter au panier Voir ce produit
Vache Etivaz Alpage 16,00 € la pièce Fromage d'alpage à pâte dure, fabriqué au lait cru. De goût franc, aromatique et fruité, avec un légère saveur noisettée. Poids : 500 g Ajouter au panier Voir ce produit
Vache Beaufort Eté à partir de 12,50 € Sa réputation n'est plus à faire ! Le Beaufort été est un fromage à pâte pressée cuite, au lait cru. Fabriqué du 1er juillet au 31 octobre, sa pâte est souple, son goût est doux et fruité légèrement noisetté. Fromage produit et affiné à la coop de Beaufort. Poids : 500 g Ajouter au panier Voir ce produit