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Fabrication et Vente de Fromages

Issu du savoir-faire ancestral de deux familles d'agriculteurs et de fromagers de la Vallée Verte, le GAEC Le Plane propose une gamme de fromages fermiers de grande qualité.

Notre exploitation familiale transforme directement le lait de nos 75 vaches laitières de race Abondance. Le cheptel est rustique et adapté à nos alpages situés à 1000m d'altitude.

Nous portons une attention particulière à l'environnement, nous pratiquons par exemple la fauche centrifuge (la coupe du centre vers la périphérie de la prairie permet d'éloigner les animaux).

Nos méthodes de fabrication traditionnelles et rigoureuses nous permettent de donner à nos reblochons, tommes et autres abondances ce délicieux parfum authentique !

Nos Fromages

Découvrez tous nos fromages

Notre savoir Faire

Abondance - Reblochon - Tomme

L'Abondance

L'Abondance est une appellation d'origine désignant un fromage au lait cru français fabriqué dans la Haute-Savoie.

Le Reblochon

Reblochon ou reblochon de Savoie est une appellation d'origine désignant un fromage français produit principalement en Haute-Savoie et dans quelques communes de Savoie.

La Tomme

La tomme fermiere est un fromage français produit par le Gaec Le plane à Boëge en Haute-Savoie.

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Nous contacter

Gaec Le Plane

74420 Saint-André-de-Boëge

06.42.33.03.56

06.70.93.75.24

Horaires

du lundi au samedi de 8h à 12h et de 16h à 19h

et le dimanche de 9h30 à 12h.

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